桜満開です♪

施設にて昼食に「お花見弁当」を提供しました。

満開の時季に提供できたので入居者さまからは、

「ちょうどお花見の時季にぴったりだね」「見た目もキレイで美味しかったです」

とお褒めの言葉をいただきました。

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<メニュー>                                                                      桜ごはん、しらす山椒ごはん、手鞠寿司、鯛の昆布〆、鰆の柚庵焼き、筍土佐煮、菜種和え、豚肉のアスパラ巻き、やわらか大福、すまし汁

桜の花びらに見立てた大根の甘酢漬けは見た目もキレイで好評でした♪