食中毒研修を実施しました。

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食中毒研修を実施しました。
普段から食材に係わる業者として、食中毒の知識はかかせません。
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特に高温多湿となるこれからの時期は、「食中毒」の発生が
一年で最も増える季節と言われており、食品・食材に対しても
注意が必要となります。

食中毒は「つけない・ふやさない・加熱する」の三つの原則を
守ることによって防ぐことが出来ます。

衛生的な環境を維持してゆきたいと思います。