栄養士研修に参加してきました!

各施設にて献立作成を担当している栄養士を集めての研修会が行われました。

町田社長・物流担当者から先日の台風被害を踏まえての野菜・果物の市場への

出回り状況や年末年始の発注スケジュール、おせち商品について説明をいただきました。

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また、後半はグループワークとして秋に実施した「料理コンテスト」の献立メニューに

ついて、栄養面からの注意点など意見交換を行いました。普段なかなか会うことがない

他の施設の栄養士の方に業務についての話を伺うことが出来てとても勉強になりました!