新メニューのご紹介~在宅配食サービス~

こんにちは(^_-)-☆

☆お弁当の新メニューをご紹介させていただきます☆(10月提供開始)

〇かしわめし 福岡県郷土料理

かしわめし・福岡県郷土料理

九州・福岡県博多の代表的な郷土料理の一つとして知られる福岡県の名物です。一説によると福岡では鶏肉の事を「かしわ」と呼ぶそうです。鶏肉がかしわと呼ばれる理由は、柏の葉にあると言われている。毎年5月、端午の節句で食べられている柏餅を包んでいる葉が、柏の若葉である。若葉は鮮やかな緑色をしているが、時期によっては葉は少し暗い茶色。茶色の葉と鶏肉の色味が似ていることから、鶏肉にかしわという隠語が付けられたとされています。  鶏肉と一緒に炊くことでダシがご飯に染みていておいしいですよ♪

〇豚肉と大根のはちみつ醤油炒め

豚肉と大根のはちみつ醤油炒め

みりんを使用せずあえてはちみつを使用することでお肉が柔らかくなり、味にも濃くがプラスされました。シンプルですが、美味しいですよ( *´艸`)

〇もやしとソーセージのナポリタン風

もやしとソーセージのナポリタン風

まるでパスタですね(笑)もやしが麺の代わりになっていますが、シャキシャキしていておいしいくてヘルシーで言うことなしですね(^^)/

〇ほうれん草白味噌和え

ほうれん草の白味噌和え

白味噌でさっぱり仕上げました。味のアクセントに桜海老を入れたので飽きのこない味になっていますよ♪

是非ご賞味下さいね(^_-)-☆

高崎支店 阿部