外国人技能実習生チーム 初出場で準優勝!!

高崎寮長の阿部です(^_-)-☆

令和2年度 料理コンテストを開催しました。

今回初となる、技能実習生4名と私でチームを組み参加させて頂きました。

テーマは災害用備蓄品を使用したお弁当でした。私達のテーマは「備蓄品使用と、日本人に食べてもらえるベトナム料理でした」なぜかと言うと、ベトナム料理に欠かせないのがナンプラーですが、私も含め結構苦手です。あとパクチー。。。なので、日本人向けにアレンジしました。そして。。。

なんと!!準優勝を頂きました( *´艸`)

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(ヌーさん ギャアさん リーさん トウェンさん)

実は私、当日ぎっくり腰になってしまい立っているのがやっとでした。その中でも、実習生一人一人が自分の担当をしっかり練習してきていたので、安心して見ていられました。賞を頂いた時も「信じられない」と皆びっくりしていました。。。

私の作った献立も良かったのかな( ´∀` )エッヘン

また一つみんなとの思い出が出来ました♪

頑張れ実習生(^_-)-☆