株式会社シー・アンド・エスの阿部です。
今月のにやり☆ホット事例をご紹介します。
「にやり☆ホット」とは、介護・医療現場を中心に使われる「ヒヤリハット」から派生したものです。現場であった思わず「ニヤリ」とした出来事や、「ホッと」心が温まった瞬間など、業務の中で良いところを見つける取り組みです。現場では安全重視は大切ですが、ネガティブな部分にばかり目を向けず、風通しの良い職場環境を作ることに力を入れています。
群馬県前橋市青梨子町にある青梨子荘事業所の中村所長から大類管理栄養士に向けたにやり☆ホットの紹介
大類管理栄養士は栄養業務だけではなく、厨房内で人手不足と自身で判断した時は自らフォローに入ってくれます。いつも厨房業務にも気を掛けていただきありがとうございます。私が入職した時に業務を教えていただいた先輩職員でもあり、仕事に対して真剣に取り組む姿勢は当時と変わらず輝いています。
子育てに奮闘しながらも仕事をこなし、コスト管理、在庫管理も完璧で優秀な職員です。私、阿部も入職前の研修でお世話になった大先輩です。これからもご指導お願いいたします。(^_-)-☆
↑ 事業所で提供した食事の写真です！
株式会社シー・アンド・エスは群馬県渋川市赤城町勝保沢732-3に拠点を構えている会社です。本社ではセントラルキッチンでチルドパックを製造しており、配送トラックで各事業所へ食材を配達しています。群馬県内に特化した地域密着の会社です。
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