1月の行事食のご紹介

安中市にある高齢者施設では、1月1日の朝食と昼食に祝膳をご提供いたしました。

〈朝食のお品書き〉
・ご飯
・伊達巻
・合鴨スモーク
・ほうれん草のお浸し
・黒豆
・味噌汁

〈昼食のお品書き〉
・小豆ご飯
・海鮮ふくさ
・松竹梅かまぼこ
・市松テリーヌ
・金平牛蒡
・すまし汁
・いちごのロールケーキ
                                                                    

おせち料理には、一年の願いを込めた縁起物としての意味が込められております。
ご利用者様のご健康とご多幸を心よりお祈り申し上げます。

今後も、皆さまにお食事を通じて、日々の暮らしに小さな喜びや彩りを添えられるよう、心を込めて行事食の企画・提供に励んでまいります。

本年もどうぞよろしくお願いいたします。

お客様サービス課 管理栄養士 狩野

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