安中市にある高齢者施設では、2月3日の昼食に節分にちなんだ特別メニューをご提供いたしました。節分は「季節を分ける」節目の日であり、無病息災を願って福を呼び込む日本の大切な行事です。当施設でも、皆さまに一年の健康を願いながら、季節を感じていただける献立をご用意いたしました。
〈お品書き〉
・玉子巻き寿司と稲荷寿司
・天ぷらの盛り合わせ
・けんちん汁
・節分おやき
太巻きは本来、板のりで巻くのが一般的ですが、今回は噛み切りやすさを考慮し、薄焼き玉子で巻いてご提供しました。鮮やかな黄色が食卓を華やかに彩り、ご入居者様からは「見た目が美しい」と大変ご好評をいただきました。
〇給食委託、食材委託を希望される方はお気軽にお問合せください！
・対応エリア
群馬県（高崎市、前橋市、伊勢崎市、安中市、太田市、桐生市、渋川市、沼田市、吉岡町、玉村町、榛東村、川場村、昭和村）