Meal Service for Nursing Home
給食業務委託サービス
シー・アンド・エス本社
スタッフブログ
日々の活動の様子をお届けしています。
献立作成や食材納品から
食事業務の全面委託まで
当社の給食委託サービスは、献立作成や食材納品、配膳から食器洗浄と食材調達に至るまで食事提供に関わる全てをお請します。お客様のご要望に応じて、食事提供をサポートします。
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給食委託サービス
当社のスタッフがお客様の設備をお借りして、献立作成から調理・配膳・洗浄まで給食業務のすべてを行います。
- 厨房の人件費だけでなく効率的な厨房運営で省エネルギー・省資源化を推進し、コスト削減ができます。
- 利用者様の状態に合わせて、療養食・刻み食・ソフト食にも対応し、施設様のご要望にきめ細かくお応えできます。
- 生鮮品などの様々な食材に加え、自社製チルド食品を活用し、安全なお食事を提供します。
料理のイメージ
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食材委託サービス
献立作成と人数に応じた食材をお届けいたします。
- 専属の管理栄養士が献立を作成しますので、栄養管理もまかせて安心です。
- 導入当初、栄養士による衛生指導・調理指導を行います。
- 導入後、必要に応じて、給食会議の実施や献立相談を承ります。
- 献立作成や買い物、伝票整理などにかかっていた時間を大幅に削減でき、トータルでの給食運営コストの削減が実現できます。
- 生鮮品などの様々な食材に加え、クックチルシステムを活用した再加熱のみの自社製チルド食品を活用することで調理時間を短縮、空いた時間でほかのケアサービスなどに充てる事が可能になります。
危機管理体制
- 厨房における緊急時・災害時に対応するため、本社を拠点としたネットワークを形成しています。万が一の場合も迅速な応援体制が整っており安心です。
- 本社と高崎支店に食材を備蓄しております。
私達は有ってはならぬ「もしもの時」に備えて対応準備し、安心をお届けいたします。
給食業務委託サービスに関するお問い合わせ
シー・アンド・エス本社までお問い合わせください